Muffins araignées en chocolat

Pour les muffins :



Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).



Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre glace.



Ajouter les ingrédients secs : la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.



Puis incorporer 2 œufs entiers un à un en mélangeant avec un fouet, terminer avec le lait petit à petit.



Séparer le blanc des 3 œufs restant et les battre en neige. Incorporer 1/3 de cette préparation à la pâte pour la détendre. Le reste est incorporé délicatement avec une spatule.



Répartir la pâte dans de petits moules à muffins en silicone, puis enfourner.



Laisser refroidir avant de démouler.

 

Pour la décoration :

 

Faire fondre le chocolat au bain marie, puis y plonger le dessus des muffins.



Saupoudrer de vermicelles en chocolat et laisser refroidir.



Pendant ce temps, dérouler les bonbons réglisse et couper 6 morceaux d’environ 5 cm pour réaliser les pattes des araignées.



Coller 2 bonbons ronds sur le dessus de chaque muffins avec une pointe de chocolat fondu pour réaliser les yeux et planter de chaque côté 3 fils de réglisse pour les pattes, en vous aidant avec la pointe d’un couteau pour les enfoncer.