Muffins aux pommes et à la cannelle

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15 min de préparation
20 min de cuisson
Pour
gourmand
Ingrédients
320
de farine
3
de sel
25
de crème liquide
7
d'huile
3
oeufs
3
pommes
1
citron
1
de cannelle en poudre
8
de levure chimique
C’est parti !
Râper les pommes, puis presser le citron dessus.
Mélanger la farine, la cannelle, le sucre, la levure et le sel, puis incorporer les pommes râpées. Ajouter ensuite les œufs, la crème, l'huile et mélanger.
Répartir la pâte dans les moules à muffins, puis enfourner à 200°C 15 à 20 min, pour obtenir des muffins, moelleux et dorés.
C’est prêt !