Mini muffins de fruits rouges au muesli
Pour
gourmand
Ingrédients
120
de flocons d'avoine
12
de lait
20
de farine
100
de compote de pomme sans sucre
2
oeufs
0.5
de levure
50
de fraises
50
de framboises
50
de cassis
C’est parti !
Préchauffer le four à 180° (Th.6).
Dans un saladier mélanger : les œufs, la compote de pomme et le lait.
Dans un autre saladier mélanger les ingrédients secs ; la farine et la levure, les flocons d'avoine, le Velours touche de caramel blond et le sucre saveur vanille.
Mélanger ensuite les deux préparations et répartir dans des moules à muffin en silicone.
Couper les fruits en morceaux et les ajouter sur chaque muffin avant de mettre au four.
Laisser reposer les muffins avant de les démouler froids.
C’est prêt !
