Confiture de fraise
Découvrez notre recette rapide et facile de confiture maison : la confiture de fraise !
Ingrédients
1.2
kg
de fraise préparées (poids équeutées)
1
kg
de Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say
Préparation:
7
Cuisson:
5
Préparation:
Passer les fraises rapidement à l’eau froide, puis les équeuter.
Couper les fraises selon leur calibre et les mélanger dans une bassine à confiture ou une casserole à large ouverture avec le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say.
Porter à ébullition puis faire cuire le tout 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ecumer et mettre en pots immédiatement.
Astuce :
Pour cette confiture, il est possible de cuire les fraises seules afin de les attendrir avant d’ajouter le Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say.
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